ترکیب سفارشی
دوست عزیز من، بعضیها عاشق این هستن که دست به ترکیب بزنن! دقیقا مثل آشپزی که ادویهها رو با عشق و علاقه باهم ترکیب میکنه! شما توی کافی شب میتونید با عشق و سلیقه خودتون قهوه هارو باهم ترکیب کنید و آشپز قهوه خودتون باشین!
حالا چطوری کار میکنه؟؟؟
اول: پایه اصلی از دان قهوه ای که میخواین توی ترکیب تون باشه رو انتخاب کنین (مثلا عربیکا یا روبوستا)
یادتون باشه!
- عربیکا بیشتر = طعم نرمتر،میوه ای تر و اسیدیتر
- روبوستا بیشتر = کافئین بالاتر و تلخی عمیقتر
- ترکیب مساوی = مناسب برای هر سلیقهای
یه مثال ساده از کارمون: علی که برنامهنویسه، ۷۰٪ عربیکا + ۳۰٪ روبوستا خواست. اسمش رو گذاشت «کدنایت». میگه شبها هم تمرکزش بالا میره، هم خوابش نمیبره!
دوم: حالا مشخص کنید چه درصدی از چه طعمی میخواین داشته باشید!: مثلا 60٪ درصد روبوستا شکلاتی با 40٪ درصد عربیکا میوهای
سوم: حالا انتخاب کنید میزان آسیب قهوه ترکیبی شما به چه صورت باشه؟ مثال: یک دستگاه موکاپات خانگی دارید که میخواین طعم دلچسب ترکیب خودتون رو باهاش امتحان کنید؟ یا اینکه یک دستگاه صنعتی برای تست این ترکیب عاشقانه دارید؟
چهارم: اینجاست که ما وارد عمل میشیم! ما براتون دان قهوه تازه برشت شده رو با عشق آسیب میکنیم و با تاریخ دقیق برشت و آسیب به همراه نام اختصاصی و خاص خودتون بسته بندی میکنیم! از اینجا رفاقت ما با شما شروع میشه و ما شمارو همیشه با ترکیب ویژه و خاص خودتون میشناسیم و شما رو عضوی از خانواده خودمون میدونیم!
میخواین یک تجربه خاص و متفاوت رو داشته باشید؟ پس همین حالا شروع کنید!
انتخاب نوع و نژاد قهوه
تنظیم درصد رست و ترکیب
